Acerca de Leopoldo Lares

¿Sabías que aproximadamente el 66% de la recolección mundial de uvas está destinado a la producción vinícola? Leopoldo Lares está listo para que conozca más sobre la producción, fermentación y distribución de vinos a nivel mundial. Es un tema que a todos nos fascina, y una bebida que muy pocos pueden resistir. ¡Así que, no dejes de visitar este blog!

La enología, la ciencia que se especializa en conocer el proceso de fermentación de la fruta para lograr el vino. ¿Sabías esto? ¿No? Pues entonces, no puedes perderte las actualizaciones que Leopoldo Lares te trae en este blog dedicado a esta exquisita bebida que van tan bien con nuestros alimentos, y que no puede faltar en nuestras celebraciones.

El vino, una bebida que es principalmente obtenida de la uva, resulta del proceso de su fermentación. Proceso mediante el cual la acción metabólica de levaduras, transforman los azúcares de la fruta en etanol, y el gas en dióxido de carbono, logrando ese sabor fuerte y alcoholizado con el que nos gusta acompañar nuestras comidas. Leopoldo Lares te trae esta y muchísimas otras curiosidades sobre el vino en este blog.